罗勒栽培技术

罗勒别名兰香、省头草、毛罗勒、九层塔等,唇形科罗勒属一年生草本植物,其茎叶带有特殊香味。原产于非洲、热带亚洲及太平洋各岛国,我国很早就食用或作药用,《齐民要术》中就有栽培和加工的记载。在意大利等欧洲国家作为香料,在作菜或加工中食用。我国的河南、安锻、台湾等地有栽培。

罗勒主根粗长,易发生侧根,根系分布较广。株高60一70厘米,横切面直径0.5一0.7厘米,圆形。全株有稀疏柔毛;花茎为四棱形,多分枝。茎叶大多为绿色,也有紫红色,叶对生,叶柄长约1.5厘米,叶卵状披针形,长3—5厘米,宽约3厘米,叶缘略有浅缺刻,几乎全绦。分枝能力强,随采收植株下部节处可不断发生新的分枝。花分层轮生,每层有苞叶2枚,花6朵,形成轮伞花序。每一花茎一般有轮伞花序6—10层。花萼筒状,宿萼。花冠唇形,白色或紫红色。每花能形成小坚果4枚,坚果黑褐色,椭圆形,长约0.1一0.2厘米,千较重约2克。

罗勒喜温暖,生长适温25—28,低于18生长缓慢,低于10则停止生长。罗勒有3—4片真叶,在13一15的温度下,只需经过较短时间就能抽薹开花。在适温和长日照条件下,采收时间长,产量高,反之,低温和短日照条件下,极易抽薹,采收时间短,产量低。罗勒对土壤要求不严格,但以富含有机质的土壤较好。

(1)品种类型。罗勒根据颜色分为青茎青叶种、紫茎青叶种、紫茎紫叶种和毛罗勒四种。

青茎青叶种叶、茎均为绿色,叶长椭圆形,发生侧枝能力强,茎叶幼嫩,花为白色,茎叶香味轻淡,食用的大多为此类型品种。

紫茎青叶种茎紫色,叶为绿色,但主叶脉基部呈紫色,叶片较大,花为紫红色,生长势比青茎青叶种强,植株高大,茎叶香昧轻浓,但略带樟脑味,主要作观赏或中药用。

紫茎紫叶种植株的茎叶全为暗紫红色,长势较强,主要作观赏和中药用。

育苗移栽:一般采用种子繁殖,播种期3月下旬至4月上旬,播种在育苗盘或苗床中。当幼苗具有3—4片真叶即可定植。定植行株距25厘米15厘米。少量栽培也可扦插繁殖,以20左右并插最适于长很,剪取长6—7节的枝条,去除顶端幼嫩的部分,选用基部3—4节,扦插时2节人土中,当发根并有4对叶片时即可移栽。

罗勒也可直播,播种期为1月下旬至5月上旬,播种采用穴播,行株距25厘米15厘米,每次播3—4粒种子、播后覆土,适当浇水。当苗有2—3片真叶时进行定苗,每穴留健壮苗1株。

罗勒的长势旺,生长量大,除施足基肥外,应隔20天左右追肥1次,每次亩施尿素7.5—10千克,并适当追施复合肥。生长期间应保持土壤湿润,经常灌水,以保证产品品质,但又不耐涝,所以在雨季要注意排水。

罗勒在生长的中后期。易开花结果,影响侧枝发生和茎叶生长,茎叶易老化,所以在栽培中应随时摘除花蕾,促发新枝。

采收;苗高6—7厘米时,可间拔幼苗食用。当苗高约20厘米左右,先采收主茎顶端具有4对叶片的嫩茎叶,再采收侧枝的嫩茎叶,约5天左右采1次,每次采收时留基部l一2节,促使发生新芽,使植株分枝呈半圆球形。

4.食用方法

罗勒茎叶中含有挥发性芳香油,主要成分为丁香油酚、丁香油酚甲醚和桂皮香甲酯,同时还含有丰富的维生素A及钙和铁等,有消暑解毒、消食开胃、祛风利湿、散瘀止痛的功效。

罗勒需要每天浇水吗图片

准备好播种的容器和土壤。在方盆或是单独的容器里填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。轻压土壤来排除空气。把土壤用水打湿,为种子发芽准备好合适的环境。

在每个容器里埋入一到两颗种子,再轻轻盖上一层泥土。用塑料薄膜把花盆缠好,让土壤保持湿润。把花盆放在朝阳的窗下,每天揭开薄膜两次,向泥土中洒水来保持湿润。

在种子发芽后移除塑料薄膜。当看到第一束卷须状绿苗从土壤中钻出来时,就是移除薄膜的时候了。每天给嫩芽浇两次水,千万不要让土壤完全干掉。当植物长到几厘米高,叶子也逐渐成熟时,就可以把罗勒移到大的容器里了。

当罗勒长出1-2枝成熟的叶子后,你就可以把罗勒移到花园或是正式的花盆里了。罗勒不耐冻,所以不要过早移到户外。最好是把罗勒移到有充足光照的地方、种在排水性良好的土壤里。

保持土壤湿润,但是不要让土壤水汪汪的。罗勒在排水性好的土壤里才能长得好,不能一直泡在水里。对成熟的罗勒,每天早上应浇一次水,来给罗勒充分的时间来吸收和蒸发水分,防止土壤晚上干掉。

当罗勒开花时,把花和花下面的两片叶子都掐掉。开花会让罗勒的荷尔蒙发成变化,减少罗勒的香气,并让罗勒长出的叶子减少。这种开花结子的现象多在阳光特别充足的情况下发生。如果你不掐掉花骨朵,你会发现罗勒的叶子越来越瘦长,也不会像原来那样这么香气浓郁了。

罗勒容易吸引日本甲虫。除虫害的最好方法就亲手把甲虫挑出并捉下来。如果你的罗勒有被霉菌侵害的倾向,那证明它们可能阳光不够,或是长得太密。把小的罗勒挖出来,给大罗勒充分的空间生长。

随着植物的成熟,当罗勒长得够高的时候,就把最顶上的两片叶子摘掉。如果你仔细观察,就会发现每片叶子的根部都有两片嫩叶,如果你切掉它们之间的茎,这两片嫩叶就会长出来。在摘心时,尽量靠近嫩叶来切,但是注意不要伤到这两片叶子。

不要掐掉茎的下端,否则罗勒会长得瘦而稀疏。你想要的是茂密的罗勒。所以摘心一定要从顶上摘。

罗勒又被叫做甜罗勒、圣约瑟夫草、金不换、九层塔等,是不错的调味料,可以让普通的食材烹饪过后变得非常美味,不过做为调料时,要用新鲜的最好。除了可以做调味的,它还具有很高的药用价值与美容功效。今天我们来了解一下罗勒怎么浇水。

罗勒浇水的注意事项图片

发芽期间:此期间要让盆土持续在潮湿的状态,但不可太过潮湿。此时的环境也要有一定的潮湿度,它才会更快的发出小萌芽,可以在花盆上用塑料薄膜罩上,定期的打开向盆土中浇些水即可;

幼苗期间:幼苗期间要细心照顾,此时最怕土壤过于偏干,对小苗的生长没有帮助,所以土壤一直维持在湿润状即可;

夏季:夏季的特点就是高温高热,可以每天浇一次水,浇水的时间最好选择在清晨太阳还没有完全升起来前进行,此时浇水可以让植物与土壤更加彻底的吸收水分,但若到了晚间土壤出现偏干现象,那么可以在进行一次浇水,如果遇到下雨等不好的天气,可以延缓浇水或者是延长浇水间隔;

冬季:冬季若养殖的温度若可以维持正常的温度,那么可以正常的浇水,但若温度较低时,则让盆土保持微干状态即可。

罗勒水浇多了图片

虽然它的生长需要大量的水分,但并不代表它所在的环境是潮湿的,所以正常的环境即可,不用每天加湿空气。

罗勒怎么种植方法图片

罗勒喜欢温暖湿润的生长环境,耐热但不耐寒,耐干旱,不耐涝,对土壤要求不严格。若要获得高产及优质的产品,宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。

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