菊芋繁殖方法_菊芋_菊芋的淹制方法

菊芋的外观看起来十分的阳光,很适合养殖在家中用于观赏,其中繁殖方法也是花友们要了解的。下面百分网小编整理了菊芋的养殖和繁殖方法,希望对你有所帮助!

菊芋加工方法图片

菊芋的养殖方法

除草

除草,能够减少其他植物和菊芋争抢养分,尤其是菊芋出苗后,要及时补苗,并进行除草。播种后可以在30-40天松土,深度控制一定范围内,结合松土进行除草。除草,为块茎生长发育创造良好条件。

施肥

菊芋本身对土壤、肥料的要求都不高,所以长成后不施肥也是可以的。菊芋的生长期需追施两次肥:第一次在5月下旬前后,施尿素,促使幼苗健壮多发新枝;第二次在现蕾初期,追施硫酸钾,追后浇水。

培土

春天出苗后或雨后要及时培土,并除草。

浇水

菊芋的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期都需要浇水,一般可在4月中旬浇一次,5月下旬浇一次水,8月中旬浇一次水,10月中旬浇水,促进块茎膨大。中部半干旱地区降水正常年份,只要不发生严重干旱,其实不需浇水。如果夏季秋季都很干旱,可在8月中下旬浇一次水。

摘蕾

菊芋需要在块茎成长膨大时期,将花蕾摘除,这样能够促进块茎膨大。

菊芋繁殖方法

块茎繁殖方法

具体操作:在秋冬季节收获块茎后,选择二十至二十五克左右的块茎播种,或者也可以沙藏备种。除了秋冬季,也可以在春季土壤解冻之后,把大小适当的块茎挖出来进行播种。

播种繁殖方法

播种时间

可以在春季进行播种繁殖,采用穴播或者沟播的方式播种。挖松土壤之后要施适量基肥进行播种,播种之后覆土把穴铺平。

田间管理

种子出苗后要进行适当的追肥、浇水,浇水以见干见湿为原则,并且进行中耕除草。当茎叶生长过于茂盛时,可以对植株进行摘顶,可以促进块茎的膨大。菊芋很少发生病虫害,如果在很干旱的时候出现蚜虫,可以对其进行喷水。

菊芋的作用和价值

药用价值

把菊芋中的菊糖提取出来,可以用来治疗糖尿病;把菊芋中的.根茎捣烂之后可以拿来外敷,治疗无名肿毒、腮腺炎。

菊芋还可以用来食疗,把菊芋块茎洗干净切碎之后,加入淘洗干净的大米煮成粥,加入食盐、香油后食用,对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用。

食用价值

菊芋的块茎香甜适口,块茎中的菊糖含量很高,可以用来制作糖果、糕点等。菊芋可以当做蔬菜食用,可以进行素炒、腌制等。

饲用价值

菊芋的块茎有丰富的淀粉,是一种优良的家畜饲料,可以喂食兔、猪、羊、马等家畜。可以在菊芋的生长季割取地上的茎叶部分作饲料,也可以在秋季把菊芋粉碎后做干饲料。

工业价值

菊芋中有菊糖,菊糖水解后产生的果糖经过发酵可以制成酒精,也被称作绿色石油,是很好的代用燃料。

菊芋的淹制方法图片

菊芋的腌制方法视频图片

菊芋的吃法图片

4 把辣椒切碎,有辣点的新鲜辣椒更好,我只有干的辣辣椒。

菊芋禁忌图片

5 姜切碎

菊芋图片

6 蒜切碎

菊芋的功效图片

7 再全部拌匀,加入少许味精调味,可加少许糖,加多了不知放久了会不会酸,短时间没问题,装瓶密封腌制一周后就可吃到爽脆鲜辣的洋姜了。

红菊芋图片

洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物,它是一种药材,也是一种可以食用的根茎类食物。食用洋姜具有利水去湿、和中益胃、清热解毒的作用。生活中常见的洋姜吃法有煮食、腌制咸菜、酸味食品、晒洋姜干等。同时洋姜也是一种制取淀粉、酒精的原料。今天给大家详细讲解下,如何腌制又脆又好吃的洋姜。

如何挑选洋姜?

腌制洋姜,首先要挑选材料。洋姜分为有白皮、红皮两种,红皮洋姜肉质比较细嫩,而白皮的比较粗糙,所以两种腌制出来的口感有很大的祛斑。所以建议大家挑选红皮的,而且质量还要好的,没有腐烂和破口的最好。

一、大众口味洋姜腌制法

原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。

做法:

1、首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。

2、把所有的配料都加水洗净,混合一起煮开,然后晾凉。

3、把沥好水分的洋姜放入一个容器内,然后倒入晾凉的调味料。

4、盖好盖子密封起来,放置在通风阴凉处地方,腌制1-2周的时间。

5、吃的时候取出,然后把洋姜切成细丝,加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。

二、清淡口味洋姜腌制法

原料:洋姜、盐、花椒、大料、味精

做法:

1、把洗净的洋姜放入一个玻璃或是坛子容器内,加入食盐、花椒、大料、味精等,

2、往容器内加入适量的清水(冷凉冷开水),没过洋姜。

3、密封好盖子、腌制1-2个星期即可食用。

4、食用的时候取出,用白开水冲洗干净即可烹煮食用。

三、酱香洋姜的腌制方法

材料:洋姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精。

做法:

1、首先把洋姜洗干净,然后放入容器内。(注意一定要把洋姜清洗干净,不能够带泥)

2、然后根据自己的口味来放入调味料。一般是腌制2-3斤的洋姜,放50克的白酒是最合适的,放太多的酒腌制出来味道不够鲜。

3、花椒、大料最好煮咸水,晾凉以后倒进去,否则洋姜容易坏掉;加水的量要没过洋姜。

4、密封腌制1-2个星期的时间即可食用。

四、糖醋洋姜的腌制方法

材料:洋姜、醋、白糖(比例为30糖:100醋)

做法:

1、将洋姜洗净后放置于玻璃瓶内,然后将醋与糖混合,比例为30(糖):100(醋)

2、然后将糖醋倒进罐内,醋以淹没并高出洋姜3~5厘米为宜,腌制12天左右即可食用。

洋姜入缸以后需要腌制多长时间可以吃?

腌制洋姜的时候,因为洋姜的质地比较硬,所以需要腌制的时间比较长一些,但是长时间的腌制洋姜会使其颜色发黑,所以建议大家一般是腌制7-10天的时间打开食用即可。

为什么我腌制的洋姜颜色发黑?

1、腌制洋姜之多样会变黑,主要是因为腌制前没有去皮。如果你在腌制前把洋姜去皮再进行一个腌制的话,那么就不会变黑了哦。

2、腌制的时间过长,也会导致黑色素沉淀的堆积。所以腌制的时候一定要把握好时间,一般最佳腌制时间是在一个星期左右的,差不多腌制好的时候打开看看,试试味道。

3、洋姜洗净后没有晒干,也是会导致颜色发黑;还有就是密封的时候没有密封结实,水分、空气存在流通都会使洋姜颜色变黑。所以腌制的时候,注意容器口一定要密封。

腌制洋姜的食用功效有哪些?

1、调节肠胃功能、提高免疫力

洋姜内含的低聚果糖可有效的增值人体内双歧杆菌、降低血压、改善脂质代谢、提高人体免疫功能的功效。

2、排毒养颜、改善脂肪代谢

洋姜内含丰富的氨基酸、糖、维生素等,并且还有丰富的菊糖、淀粉等物质,是一种纯天然的绿色健康食用,食用具有排毒养颜、改善脂肪新陈代谢的功效,非常时候用于减肥塑身的人群食用。

3、促进矿物质吸收、有利用维生素合成

洋姜的味道甘甜、微苦涩,是一种凉性食材,内含有较多的低聚果糖,能够促进矿物质的吸收,并且有利于维生素的合成。

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