霍山石斛的食用方法_霍山铁皮石斛的食用方法_霍山石斛鲜条食用方法

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1、石斛麦冬茶

石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。

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2、石斛蔗浆饮

石斛30克,甘蔗500克。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。

3、石斛杞菊汤

4、石斛

鲜铁皮石斛,水,粳米,冰糖适量。每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。

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5、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

6、山竹石斛生鱼汤

猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,盐4克。生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。用姜下油锅煎至微黄。淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。淮山,玉竹切片。瘦猪肉和陈皮用水洗净。加水于瓦煲内,煲至水滚。放入全部材料,候水滚起。

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作为药用和食物于一身的石斛,有五种普遍的吃法,做法简单易懂,现在总结出来,39石斛网分享给那些石斛的爱好者们,六安市霍山县供应米斛,铁皮石斛,铜皮石斛,霍山石斛,石斛驯化苗,霍山米斛,霍山铜皮,米斛枫斗,铁皮鲜条,米斛鲜条。

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一,当属熬成膏状。俗称石斛茶膏。就是将新鲜的石斛,切碎捣烂面丁状,或切成薄片,再加上适合个人口味的中药材,放入适量的水,经文火熬靠,沥干二次后,再将剩下的残渣小火煎熬,至渐渐粘稠,即可放入适量冰糖服用。石斛茶膏,主要用于肾阴虚、肢体麻胀、酸疼、体虚多汗等症状。

二,是制成膳食。将石斛切成适当的大小块,即可以和肉类一起小火炖熟,也可以和青菜同时烹炒,即是一款简单的菜肴,又是一档高端的保健品。而且汤汁浓郁鲜美,连烹饪中的碎渣,都可以食用。对体虚、胃虚、生津固本等,都有显著疗效。

三,应该是泡酒。将石斛切片,或拍破出汁,用白酒泡三个月后饮用,某醇、清爽,是一款不可多得的功能酒。还可以混搭其它泡酒的补药,一起泡在玻璃制的酒缸里,封口三个月后打开,酒的清洌配上石斛的甘甜,让人不饮而醉。这款饮用方法,可固本生精、散风养精。

四。制成汤,将石斛切片,配上个人喜好的肉类或菜品,小火煎靠半个小时左右,待石斛的汤汁完全溢出时,趁热饮用,可去火、清瘟、散热。石斛通过自身的石斛碱,从而改善口腔内的代谢,清理肠胃等。特别适用于爱上火的儿童和胃口极盛的成年女性。

五,就是用水冲泡后饮用。将石斛切丝或片,沏上开水,盖上杯盖,闷三五分钟后,趁热喝下,而且可以反复冲调,连渣饮尽,对呼吸系统有明显的改善。

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石斛味甘、淡、微寒,进入肺腑经络。具有益胃、养阴、清热的作用。主要用于临床胃阴不足、口渴、干呕、胃痛、舌头干燥,呈红色或裸露,没有覆盖物。

麦冬和天花粉常因发热和体液损伤而合用。由于胃阴不足,食物少而干呕,舌头上没有苔,常用丹参、山药和生麦芽。发热后期可与知母、芍药合用,虚热消郁。石斛能促进胃肠蠕动,帮助消化。

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霍山石斛的吃法图片

霍山铁皮石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑名目、补五肺之虚劳的神奇功效,霍山铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩性肺炎有着确切疗效,对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊疗效。

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1、霍山铁皮石斛有滋养肌肤的功效:人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

2、霍山铁皮石斛有增强免疫的功效:霍山铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:霍山铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:霍山铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

3、霍山铁皮石斛有抗肿瘤的功效:霍山铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

4、霍山铁皮石斛有促进消化的功效:霍山铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药 物。现代医学实验证实:霍山铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的 病症;同时,口服霍山铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

5、霍山铁皮石斛有抗风湿的功效:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,霍山铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;

6、霍山铁皮石斛有保护视力的功效:霍山石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:霍山石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

7、霍山铁皮石斛有降低血糖血脂的功效:霍山铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,霍山铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

8、霍山铁皮石斛有抗衰老的功效:《神农本草经》将霍山铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:霍山铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

9、霍山铁皮石斛有护肝利胆的功效:霍山铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“霍山铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

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1、霍山铁皮石斛配北沙参、麦冬、玉竹,治肺胃虚弱,舌红口干或无咳无痰,呼吸急促。

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