板栗的功效与作用_板栗的功效与作用及副作用_板栗的功效与作用英语

相信很多人都非常喜欢吃板栗,这几乎变成了期待冬秋季的一个原因!板栗不仅仅是好吃,它有着6种神奇的功效,而且几乎什么人都能吃,除了吃糖炒板栗,还有很多种让营养翻倍的吃法,今天全都介绍给你们!

板栗

防治心血管疾病栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,其中胡萝卜素的含量是花生的 4倍,维生素 C是花生的 11倍,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、等心血管疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,因此能在坚果中夺得“干果之王”的美称,相当于一个“营养仓库”!

板栗的功效与作用害处图片

改善肾虚栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”,中医认为,它能入脾、胃、肾三经,可以补肾、壮腰、,适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒,所以肾虚者,尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子。

板栗的功效与作用禁忌图片

利于孕妇骨盆发育板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,孕妇适量吃不仅可健身壮骨、活血止血,而且利于骨盆发育成熟,还能消除疲劳,非常利于孕妇保健。

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利于老人保健栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛,而且易于咀嚼,是老年人延缓衰老非常理想的保健果品,说它是天然的“脑白金”一点也不为过!

板栗的功效与作用及副作用图片

治口腔溃疡栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有好处。

板栗的功效与作用做法图片

健脾促消化栗子是碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、厚补胃肠的作用,其中的纤维素又能强化肠道,保持排泄系统正常运作,所以消化系统差的人不妨多吃。

小小板栗竟然有这么神奇的功效。

每到栗子大量上市的时候,吃栗子的人立马变多了起来。喜欢吃栗子的人可以一日三餐都吃栗子,但栗子的功效与作用及禁忌你们都不了解吧。想知道栗子怎么剥皮以及栗子的功效吗?那就一起来看看吧。

栗子虽然好吃,但也不能吃多。吃多之后明显的特点就是会让人发胖。很多爱美的人都不愿意自己变胖吧。

栗子的禁忌

1、栗子生极难化,熟易滞气,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

板栗的功效与作用和副作用图片

3、脾胃虚弱,消化不好或患有风湿病的人好不要吃太多栗子,会让你的病情变得更加严重。

4、糖尿病人忌食。

5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

6、栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。

板栗的功效与作用

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。

板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。

养生价值

①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。

②唐朝孙思邈认为板栗是肾之果也,肾病宜食之。

③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。适用分量每次约10个为宜。

栗子怎么去皮

盐水煮

1、先把栗子栗子用水洗干净,用刀从中间稍切个口子。

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。

3、5分钟到了之后,立马把它拿出来,不然时间长了,栗子就该煮烂了。然后趁热去掉板栗的壳和皮。

4、全部剥好的样子,还算完整。

电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子。

2、放在电饭锅中,不用放水。

3、按下煮饭键之后稍微等一会它就熟了,然后把板栗取出来剥壳和皮,取的时候一定注意别烫到手。

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

板栗甜甜的,相信大家都很喜欢吃。一般大家吃的板栗都是外面的糖炒板栗,有的家里也可以自己来煮板栗或者炒板栗。板栗的好处多多,那么大家对板栗的了解又有多少呢?接下来这篇文章,就会告诉你更多跟板栗有关的知识。

板栗的功效与作用及禁忌图片

吃板栗的好处

栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”李时珍的《本草纲目》中也有记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”由此看来,古人都意识到了板栗对身体是很有好处的。板栗不仅可以炒着吃,煮着吃,其实板栗生吃也是对身体有好处的。生吃板栗可以治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。因此,板栗是一种对身体很有好处的吃食。

板栗的功效与作用英语图片

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能预防并且治疗高血压病、冠心病、骨质疏松等疾病,同时,板栗对抵抗衰老,长寿也有很大的好处。

2、栗子的核黄素,能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。

3、栗子含有较高的碳水化合物,能给人体补充热量,同时加速脂肪的代谢,可以益气健脾,厚补胃肠。

4、栗子含有丰富的维生素C,对牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用有一定的帮助,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,可以延缓机体器官和系统的衰老,对老年人来说是一种非常理想的干果。

生吃板栗的功效与作用图片

吃板栗的坏处

虽然板栗好吃并且好处也有很多,但是对于吃不同的量或者对于不同的人群来说,板栗也有一定不好的地方。接下来就会告诉大家一些关于板栗的一些弊端,希望将来大家在吃的时候能够稍微注意一下。

1、栗子含有很多碳水化合物,比如说淀粉,还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体必需的营养物质。中医上说板栗性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。但是板栗不要一次性的吃太多,生吃太多不容易消化,而熟吃太多板栗又会导致滞气,所以吃适量就好了。

2、鲜栗子如果不注意保存的话很容易就腐烂了变质了的板栗不仅味道会产生变化,板栗中的物质也会导致人体食物中毒;此外,板栗要注意不要和牛肉一起吃,容易导致恶心呕吐。

3、板栗甜甜的,含糖量很高,因此糖尿病患者要注意尽量少吃或者不吃板栗。

吃板栗会上火吗

不会,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效,因此板栗不仅可以作为大家日常消遣时的小零食,还能成为一种营养丰富的保健品。

一次吃多少板栗比较合适

栗子一次吃多了容易胀肚,所以每次吃的时候都要注意适量的吃。如果是以滋补为目的的话,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能给身体带来很好的效果。人们把栗子当成零食,如果这样的话一般在两餐之间吃更好,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。板栗中含有较多的碳水化合物,饭后吃容易摄入过多的热量和糖分,不利于保持体重。

吃板栗容易放屁吗

吃多了板栗容易胀气,所以容易导致放屁。人们食用板栗后会摄取大量的淀粉,这些淀粉进入肠道中,如果不能及时消化,淀粉堆积在肠道中,容易出现消化不良的情况,肠道微生物以淀粉为营养物质大量繁殖,产气细菌通过吸收淀粉中的能量产生大量的气体,就会导致气体堆积在肠道中,一些气体就会以放屁的形式从肠道中排出。

哪些人不宜食用板栗

对于肠胃功能不怎么好的患者都是不建议吃的,比如那些患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者。除此以外脾胃虚寒的人们不能够吃栗子,吃多了板栗会加重肠胃的负荷,导致自己的消化系统超负荷的进行工作,而板栗中含有大量的碳水化合物,肠胃功能本来就不好的人在这时由于食用了板栗肠胃的消化功能更加受到了抑制,就会引起胀气的情况出现。

板栗中含有很多糖分,所以糖尿病患者尽量少吃,如果实在想吃也需要咨询相关的医师,适当的吃一点也是可以的。

吃板栗会发胖吗

虽然板栗含有很多热量,但是大家也不要因为觉得板栗中热量太高而不敢去食用它。另外,很多人怕胖,想着吃了板栗过后就不吃饭了,这样就不用担心长胖了。但其实单纯摄入碳水化合物,反而更容易发胖。所以板栗还是要和别的东西一起来搭配着吃。不仅能够吸收到更多的营养,而且对于身材也会有意想不到的效果。栗子入菜,如栗子烧肉、栗子烧鸡;或者栗子饭,相当于是杂粮饭,增加了食物的丰富程度,粗细搭配,对减肥还有帮助。

吃板栗的注意事项

1、古文记载“生极难化,熟易滞气”,因此对于脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

2、板栗不要和羊肉牛肉搭配,无论是蒸煮炒炖,都不能同食,轻者上火以及消化不良,重者甚至会导致呕吐。

3、鲜栗子如果不注意保存的话很容易就腐烂了变质了的板栗不仅味道会产生变化,板栗中的物质也会导致人体食物中毒,因此不要使用腐烂变质的板栗

4、糖尿病人少吃或者不要吃板栗,婴幼儿、患有风湿病的人不宜多食。

5、栗子不要和鸭肉搭配,同食栗子和鸭肉容易引起中毒。

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