鸡冠花的病害及防治方法_鸡冠花干花制作方法_鸡冠花的养护

鸡冠花的养殖方法图片

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因花序鲜红且呈鸡冠状,因此鸡冠花的特征十分鲜明,它不但好看而且晾干之后可食用或药用,里面含有丰富的氨基酸等对人有益的物质,因此在鸡冠花的功效与作用当中,它的食用价值很高,但许多花友并不知道它的吃法,那么鸡冠花可以吃吗?鸡冠花怎么吃?鸡冠花煮水有什么作用呢?下面小编来告诉你答案。

鸡冠花的花序会穗状,扁平且肥厚,外形呈鸡冠状,长度8-25厘米,宽度5-20厘米,颜色有红色、紫红色、黄白色,看上去非常的漂亮且诱人,那么鸡冠花可以吃吗?答案是可以吃,它里面含有丰富的氨基酸,营养分成的全面,而且味道鲜美可口,下面是常见的吃法。

美食家发现鸡冠花的营养是非常全面的,而且风味独特,是食材中非常特别的一种,而鸡冠花怎么吃呢?它的主要吃法有鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等,食用部位则是鸡冠花的花序,这里给大家分享三个常用食谱。

鸡冠花的种植方法图片

1、白鸡冠花洗净,用纱布袋装好封口;猪肺洗净,切成颗粒状,冰糖打碎。

2、把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内,加水200毫升。

3、将炖杯置武火上烧沸,改用文火炖煮50分钟即成。

鸡冠花熬水的方法图片

【做法】:将鸡冠花加水两碗,煎至一碗,去渣,将鸡蛋去壳搅匀烧开,加入白糖适量即可。

【用法】:每天食用1次,连续服用7天即可,鸡冠花鸡蛋汤的作用主要是凉血止血、清热祛风,它可用于治疗血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜等等。

鸡冠花干花制作方法图片

1、把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。

2、以100克粳米面配10克白糖,15克浊酒,45克水的比例和面,在30℃发酵8小时。

3、将大枣去核切成丝。鸡冠花要挑红且嫩的洗净并捞取,和黑芝麻一并炒。

4、把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里,并将大枣和鸡冠花、黑芝麻、石耳作为调料放在上面。

5、看到蒸锅冒热气后,再蒸20分钟以上,凉后切成菱形和四角形即可。

除了将鸡冠花作为食材来食用之外,它还可以用于煮水来饮用,那么鸡冠花煮水有什么作用呢?用鸡冠花熬水并加入红糖,它可以加强补中和血作用,还可用来治疗血热妄行所致大便带血、痔疮出血、月经过多等症。并且对慢性腹泻、慢性痢疾和经常白带的治疗也有帮助。

鸡冠花如何食用方法图片

【医师提醒】:虽然鸡冠花的药用价值和食用价值很高,但在使用期间一定要注意饮食清淡,并且注意休息,不要经常熬夜导致劳累或着凉,同时不要吃其他生冷辛辣刺激性食物,另外最好在医师指导下使用。

鸡冠花种植方法和时间图片

结语:文中主要介绍了鸡冠花可以吃吗、鸡冠花怎么吃等等问题,可以肯定的告诉大家它是可以吃的,不但味道鲜美且营养丰富,关于吃法简单的分享了三道食谱,花友们可简单尝试一下,不过在食用时要注意适量,吃太多可能导致肚子或者身体不舒服。

鸡冠花为苋科青葙属一年生草本,株高40~100厘米,茎直立粗壮,花序顶生及腋生,呈扇形、肾形、扁球形等,花色丰富,自然花期夏、秋至霜降。

原产东亚及南亚亚热带和热带地区。喜阳光充足、炎热和空气干燥的环境,不耐寒,怕霜冻,一旦霜期来临,植株即枯死。短日照下花芽分化快,火焰型花序分枝多,长日照下鸡冠状花序形体大。喜疏松、肥沃、排水良好的土壤,不耐瘠薄,忌积水,较耐旱。

鸡冠花播种繁殖于4~5月进行,气温在20~25℃时为好。鸡冠花的生育期约两个半月,针对五一节、国庆节用花,可分别在2月初和7月初播种。

在每立方米播种基质中加入50%多菌灵粉剂150~200克,拌匀,喷水,基质手握成团,松而不散,堆放6~8小时后,装于穴盘内。将种子按1:4与细沙(或细土)混匀,均匀地撒在育苗平盘中,播后覆盖过筛细土2~3毫米,浇透水。播后出苗前基质要保持湿润,在20℃左右光照充足的条件下,4~7天即可出苗。

鸡冠花不喜荫蔽,幼苗要保证充足的光照。小苗发叶后要控制浇水,加强通风使苗健壮,防止徒长及猝倒病的发生。可用多菌灵加农用链霉素7~10天喷1次或杀毒矾1000倍液,效果较好。当幼苗发出1对真叶时,及时带土分苗,移栽到70孔或100孔的穴盘中。穴盘中基质的处理同育苗时相同,移栽后注意浇透水。

鸡冠花繁殖方式图片

是鸡冠花常见的一种病害,全国各地均有发生。病害主要发生在鸡冠花的叶片上,有时也可危害其茎部,甚至根部。叶面病斑初期为浅黄色小点,后扩展成近圆形或椭圆形的病斑,边缘略凸起,呈紫褐色,中央呈浅褐色并有不太明显的同心轮纹。后期病斑上生有许多密集的粉红色小霉丛,直径为5~10毫米。

严重感染病菌的叶片上,病斑连成片后可使叶片变为褐色而枯黄,甚至导致植株死亡。单个病斑干枯脱落可造成穿孔。茎部染病则呈线条状或不规则性的褐色腐烂大斑,有时可以从病部发生倒伏,茎叶凋萎枯死。根部染病时,须根腐烂,根部表面布满白色细丝状物。鸡冠花褐斑病为真菌性病害,是由一种镰刀菌侵染所致。病斑上粉红色霉丛及白色细丝状物是该病原菌的菌体。

病菌在鸡冠花病残体及土壤中的植株碎片上越冬,翌年当条件适宜时,病菌借助风雨、浇灌时水滴溅泼等方式传播危害。病害程度与气温、降雨量及降雨次数密切相关,当气温在25℃左右,连续几次降雨后,即可发病并迅速蔓延,危害严重。土壤排水不良,通透性差,植株容易发病。

防治方法:栽植鸡冠花,应选择排水良好的沙质壤土,或高畦栽植,以利于排水;增施农家肥,促进植株生长健壮,提高抗病力;盆栽植株应放在阳光充足处,防治过于阴湿;秋末冬初要彻底清除病落叶及病株残体,集中销毁;也可用药物进行土壤消毒,以消灭越冬病菌,减少翌年初侵染来源。

发病初期可用25%多菌灵可湿性粉剂300~600倍液,或30%氧氯化铜500~600倍液,或50%甲基托布津800~1000倍液,或10%双效灵200倍液喷雾防治,每隔7~10天喷药1次;无论地栽还是盆栽鸡冠花,发病初期均可用多菌灵200倍液灌根消毒;实行轮作,也可起到预防病虫害的作用,轮作期为2~3年,因连续栽种时有病土壤必须灭菌后才能使用,热力灭菌的效果最好。

是我国南方地区发生普遍且严重的一种病害,主要危害植物的叶片。染病的鸡冠花在发病初期叶面出现枯黄色或褐色的小点,而后逐渐扩展呈圆形病斑,直径2~5毫米,边缘深褐色,中部稍下陷,上面着生黑色小点。

随着病害的发展,相邻的病斑可连接成为不规则形状的大斑块,严重时可扩展到叶片的1/3,使叶片皱缩、扭曲并早落。该病是受真菌中的一种炭疽病菌侵染所致,病菌在鸡冠花的病株残体上越冬。翌年初夏,当条件适宜时,病菌借助风雨传播到鸡冠花的幼苗或新发的嫩叶上。一般植株下部的叶片比上部叶片发病严重。炭疽病菌喜高温高湿,7~9月发病严重,植株生长后期仍有零星发生。

防治方法:注意花圃排水,合理施肥,氮肥不宜过多,适宜增施钾肥,以增强植株抗病能力;发病初期及时摘除病叶,植株生长后期注意清理花圃,收集病叶、病株并集中烧毁,减少侵染源;盆栽鸡冠花应换去旧盆土,减少菌源;发病期用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液,或60%炭疽灵800~1000倍液,或50%代森铵500~600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液轮换喷雾防治。

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